西蘭花怎麼挑?在挑西蘭花時,除了了看顔色外,還要看看手感的輕重,可以把體積大小差不多的西蘭花放在手裡,然後用手感覺一下重量,我來為大家科普一下關于西蘭花怎麼挑?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
在挑西蘭花時,除了了看顔色外,還要看看手感的輕重,可以把體積大小差不多的西蘭花放在手裡,然後用手感覺一下重量。
如果比較重的話,說明質量比較好,比較新鮮,而且水分也比較足,如果比較輕的話,或花球比較硬,裡面的花梗也寬厚結實的話,說明這種西蘭花不新鮮,而且比較硬。
菜農在采摘西蘭花的時候,一般都是用刀切割的,所以花梗處會有一個明顯的切口,可以根據這個切口來判斷西蘭花新不新鮮。
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