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拌千張做法竅門

生活 更新时间:2024-12-28 16:24:59

拌千張做法竅門?主料:千張适量 配料:青紅椒适量、青蒜适量 ,現在小編就來說說關于拌千張做法竅門?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

拌千張做法竅門(怎麼做涼拌千張)1

拌千張做法竅門

主料:千張适量。

配料:青紅椒适量、青蒜适量。

輔料:麻油适量、味精适量、生抽适量、鹽适量、糖适量。

将豆皮切絲,辣椒切絲,青蒜切段。

鍋中兌水燒開。先将千張焯水,去除豆腥味。

再将辣椒絲、青蒜段放入鍋中和千張絲一同焯水。

将焯水後的千張絲、辣椒絲、青蒜段撈出放入涼開水中過涼。

将過涼後的千張絲、辣椒絲青蒜段控去水份,放入碗中加生抽、味精、鹽、白糖、淋入麻油拌均勻就可以了。

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