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玉米澱粉如何做麻薯

生活更新时间:2024-07-20 05:09:06

玉米澱粉如何做麻薯?主料：糯米粉125克輔料：玉米澱粉50克，紅豆沙适量，下面我們就來說一說關于玉米澱粉如何做麻薯?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

玉米澱粉如何做麻薯

主料：糯米粉125克。

輔料：玉米澱粉50克，紅豆沙适量。

調料：水235克。

步驟/方法：

（1）糯米粉，澱粉混合，加入水攪拌成粉漿，把粉漿蒸20分鐘左右至熟。

（2）出鍋後再攪拌下，蓋保鮮膜冷卻至室溫。

（3）戴一次性塑料手套，手套上塗層植物油防粘，用勺子挖一團漿團，團圓，壓扁，包入豆沙餡，皮與餡的比例大概是3：2（别貪多，防止太甜），收口包緊，再滾層熟糯米粉即可。

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