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藕餅怎麼做

生活更新时间:2024-11-25 11:28:43

藕餅怎麼做?藕去皮切成一指寬的薄片，再在當中切一刀，不用到底，我來為大家科普一下關于藕餅怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

藕餅怎麼做

藕去皮切成一指寬的薄片，再在當中切一刀，不用到底。

用面粉，澱粉，少量水，一個雞蛋調成糊。

肉餡用鹽，糖，姜，蔥，料酒，雞精，五香粉拌勻。

把肉餡夾在當中（輕輕壓平）。

沾上面糊，鍋裡放400克油，等油7分熱時放下炸。

兩面金黃就可以了（用中火）。

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