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豬肚高壓鍋壓多久合适

生活 更新时间:2025-01-25 00:54:49

豬肚高壓鍋壓多久合适?視情況而定喜歡正常口感的豬肚雞,可以用高壓鍋壓30分鐘,然後悶30分鐘左右,豬肚會十分飽滿喜歡軟爛的豬肚,可以用高壓鍋壓40分鐘,然後再悶30分鐘,這樣豬肚的口感會十分軟爛,今天小編就來說說關于豬肚高壓鍋壓多久合适?下面更多詳細答案一起來看看吧!

豬肚高壓鍋壓多久合适(豬肚高壓鍋壓多久比較合适)1

豬肚高壓鍋壓多久合适

視情況而定。喜歡正常口感的豬肚雞,可以用高壓鍋壓30分鐘,然後悶30分鐘左右,豬肚會十分飽滿。喜歡軟爛的豬肚,可以用高壓鍋壓40分鐘,然後再悶30分鐘,這樣豬肚的口感會十分軟爛。

高壓鍋豬肚的做法用料:豬肚、花椒、鹽、姜 、料酒。

市場買來的新鮮豬肚,洗幹淨,豬肚下鍋煮2分鐘,焯水。

瀝幹水的豬肚放到高壓鍋裡,加料酒、姜、花椒、橘子皮、鹽,加水微微沒過豬肚。

高壓鍋蓋好蓋子,開大火煮上汽後,關小火煮25分鐘,關火。

高壓鍋排氣好後,打開鍋。煮好的豬肚縮小了,軟軟的。

把豬肚從高壓鍋中撈出,用刀切成片狀,就可以食用了。

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