醋溜大白菜的正宗做法?原料:大白菜、五花肉、蔥、蒜、食醋、鹽、花生油、醬油 ,我來為大家科普一下關于醋溜大白菜的正宗做法?以下内容希望對你有幫助!
原料:大白菜、五花肉、蔥、蒜、食醋、鹽、花生油、醬油。
大白菜葉撕成片。
鍋燒幹放油燒熱放大白菜翻炒至白菜稍微有點軟,盛出備用。
蔥切花,蒜切片。
五花肉切片。
鍋燒幹放花生油燒熱放五花肉翻炒至五花肉顔色發白。
放蔥蒜爆香滴兩滴醬油,沿着鍋邊加适量食醋。
放備用的大白菜翻炒至白菜變軟即可。
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