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牧羊人派怎麼做

生活 更新时间:2024-08-17 18:19:58

牧羊人派怎麼做?土豆2個、白洋蔥2個、胡蘿蔔1根、橄榄油20ml、牛肉餡500g、海鹽8g、紅酒50ml、雞湯50ml、蒜3瓣、黃油20g、雞蛋1個、黑胡椒5g、番茄醬20g、小番茄2個、小胡蘿蔔6根,今天小編就來說說關于牧羊人派怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

牧羊人派怎麼做(牧羊人派的做法)1

牧羊人派怎麼做

土豆2個、白洋蔥2個、胡蘿蔔1根、橄榄油20ml、牛肉餡500g、海鹽8g、紅酒50ml、雞湯50ml、蒜3瓣、黃油20g、雞蛋1個、黑胡椒5g、番茄醬20g、小番茄2個、小胡蘿蔔6根。

把洋蔥切碎,胡蘿蔔擦絲,準備三粒蒜瓣。

鍋内倒入橄榄油先放入蒜末、洋蔥碎、胡蘿蔔絲、翻炒。

倒入肉餡,放鹽、黑胡椒、番茄醬、紅酒、雞湯、收汁。

土豆去皮切塊,倒入鍋内放入鹽,小胡蘿蔔、小番茄做配菜。

将土豆壓成土豆泥, 放入海鹽、黑胡椒、黃油攪拌。

在土豆泥表面塗一層蛋液和配菜,用200℃烤箱加熱30分鐘。

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