豬蹄可以炖哪些東西?豬題富含脂肪、膠原蛋白和礦物質通常炖主蹄的輔料無非是這幾種:黃豆、白蘿蔔、冬瓜、藕塊、海帶、幹豇豆、香菇,我來為大家科普一下關于豬蹄可以炖哪些東西?以下内容希望對你有幫助!
豬題富含脂肪、膠原蛋白和礦物質。通常炖主蹄的輔料無非是這幾種:黃豆、白蘿蔔、冬瓜、藕塊、海帶、幹豇豆、香菇。
其實個人認為蘿蔔冬瓜藕塊最佳。配料建議,大料兩個、花椒幾粒、料酒一杯、香菇幾個、姜一塊、蔥一段。
鹽少許即可,不過豬蹄在炖湯的時候最好剁開。
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