吃貨們的夏天夜晚，是用燒烤串起來的。你看，夏日傍晚的街邊，太陽剛剛落下，街邊的小桌子和小馬紮已經開始安營紮寨了。三三兩兩的人圍坐一桌，啤酒、花毛、各式涼菜，即便酒足飯飽，但如果燒烤不上桌，這頓飯不能算完。

好了，知道今天又是燒烤趴。車已經準備好了，咱們這就往西郊出發。别急，誰說這次要去西郊吃燒烤。那難不成還能是美食戈壁灘大東區不成？(●ˇ∀ˇ●)嘿，你說巧不巧，今天的這趟燒烤列車，還真是東區專屬喲！

一提到是要去東區，吃貨們紛紛投來“驚喜”的眼神，“東區的好吃的？”來，東區的寶子們快看過來。到地方後一下車，就被現場的人氣吃了一顆定心丸。用正在排隊的一句食客的話講：“東區好吃的不多，但這裡絕對是No.1！”

讓吃貨毫不猶豫說出“東區No.1”的美食，就是這個門頭不大，地方小，甚至連點餐處都要人擠人的燒烤小店。隻是燒烤這種美食，在鄭州到處都有，東區也不止他們一家，讓吃貨們即使沒地方坐也要站着幹等的魅力到底在哪兒？

在我們到達的短短十幾分鐘裡，就感受到了吃貨們對這家燒烤的愛有多熱烈。來得晚沒位置坐，那就換個路線，在附近飯館裡找個位兒吃飯。但無論吃啥，點這家的燒烤一定少不了。你看燒烤小哥的送餐路線就知道了，一趟接一趟的往其它館子裡進。

等了一輪又一輪，在我們即将破功時，終于站在路邊拿到了屬于我們的羊肉串。和常吃的羊肉串比起來，它更有一種老鄭州範兒。用記憶裡的車條穿串兒，羊肉塊兒不大，入口又鮮又嫩，孜然的香和辣椒的辣搭配得恰到好處，滿口留香。

烤腰子，一分為二，直接上火烤。整體被烤成焦褐色，咬破外層已經焦酥的油脂，内裡的鮮嫩就一股腦地湧進了口腔，不膻不膩；烤闆筋，最考驗吃貨牙口的食材，在這裡卻比想象中要更好嚼一些。吃起來軟筋軟筋的，耐嚼卻不費勁，很是下酒。

要想燒烤味道好，食材的新鮮度得有保證。點餐處的大冰櫃裡，各種燒烤食材塞得滿滿當當，都是當天采購的。隻是這麼多，一天賣得完嗎？老闆告訴我們，不僅賣的完，還不夠賣。就拿我們去的當天來講，下午五點營業，不到晚上八點，已經賣了三四千串！

來吃飯的基本都是老食客，說起對這家燒烤店的感情，那隻有“追随”二字可以表達。從最開始的路邊小攤到現在的小小門店，從兩元一串吃到如今的五元一串，無論時間怎樣流轉，留住他們的，除了味道還是味道！

- 燒烤的二三事 -

店名：劉濤燒烤

地址：鄭州市興榮街和百福街交叉口向南70米路西（點擊導航）

消費：人均60元

營業時間：17:00—次日淩晨01:00

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