鴨血怎麼不凝固?加點檸檬酸鈉可以讓鴨血不凝固介紹:檸檬酸鈉别名枸橼酸鈉,是一種有機化合物,外觀為白色到無色晶體,無臭, 有清涼鹹辣味,我來為大家講解一下關于鴨血怎麼不凝固?跟着小編一起來看一看吧!
加點檸檬酸鈉可以讓鴨血不凝固。
介紹:檸檬酸鈉别名枸橼酸鈉,是一種有機化合物,外觀為白色到無色晶體,無臭, 有清涼鹹辣味。
原理:在醫藥中的作用和用途:枸橼酸根與血中鈣離子形成難解離的絡合物,鈣離子是凝血過程中所需的物質之一,血液中鈣離子減少,而使血液凝固受阻。 本品僅用于體外抗凝血。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!