炸豆泡如何做?食材用料:豆腐兩斤,花生油适量,今天小編就來聊一聊關于炸豆泡如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材用料:豆腐兩斤,花生油适量。
瀝幹水分,鹵水豆腐切大約3厘米的方塊。
鐵鍋放油,燒至溫熱,油溫不能太高,放入豆腐。
用筷子不停地翻拌,各個面都要炸到。
需要慢慢耐心地炸,太急了火大容易炸的過硬,還不容易起大泡。
炸至四個面都脆脆即可出鍋。
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