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黑胡椒汁用什麼做

生活 更新时间:2024-09-22 09:10:59

黑椒汁

原料黑胡椒粉150克,優質豆豉250克,香茅粉5克,幹衷頭75克,生姜50克,蒜仁75克,芫荽75克,紅辣椒70克,面粉300克,精鹽50克,白糖75克,味精50克,什骨湯2500克,精練菜籽油250克。

制法将豆豉、幹蔥頭、生姜、蒜仁、芫荽頭、紅辣椒一‘起用絞肉機反複絞之成細泥。.炒鍋上火,下菜籽油,放入面粉,小火炒香,加入混合泥炒。香,分幾次加入什骨湯,每加一次都要拌勻,然後加入黑胡椒粉,香茅粉、精鹽、白糖、味精、燒開,出鍋,即可。

可做黑椒牛排!黑椒牛柳!黑椒雞柳!

黑胡椒汁用什麼做(黑胡椒汁比例配方)1

黑椒烤肉!

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