綠豆苗是一道很普通但營養價值很高的菜。我喜歡吃黃豆芽,不吃綠豆苗,總感覺綠豆苗沒有黃豆芽吃着香,自從去飯店吃飯同學要了一盤綠豆苗,吃進嘴裡很清香。從此就喜歡上了綠豆苗,現在我家經常吃,老公孩子也是特喜歡。
材料;綠豆苗,豬肉,蔥,姜,花椒面,料酒,大蒜,醋,生抽。
做法1豬肉沖洗一下切片,鍋裡倒油待油熱放入豬肉翻炒。
2稍後放切好的蔥,姜,花椒面,大蒜,炒出香味再倒入少許料酒,醋,生抽,鹽。
3鍋裡倒少許水,待鍋裡水不多了放入青豆苗翻炒。
4待綠豆苗熟了就可以出鍋了。
真的很美味哦。非常感謝您的閱讀。
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