前廳的布草主要包括:台布、口布、椅子套等。
1、比較高檔的餐廳設置口布。口布按疊擺分桌花和盤花兩種。
一般常見尺寸是:長寬各50cm。
必須是純棉制品,這與日後的清洗、上漿、塑形都有好處。顔色和花型需要根據你所配備的餐台的設置相結合與呼應。
口布的配備比例是:1:2;也就是說,比如你一桌有10個座位,那麼口布最少要配備20塊。
2、台布的尺寸要根據餐台的大小而設定。以圓形台舉例:下垂的邊緣,要距離地方10公分。
顔色和花型需要根據餐桌所處的裝修相結合與呼應。
台布的配備比例平時是:1:1.5;也就是說,比如你10桌,那麼台布最少要配備15塊。
3、一套要根據椅子的大小而設定。
顔色和花型需要根據你椅子使用所處的裝修相結合與呼應。
椅套的配備比例平時是:1:1.2;也就是說,比如你10把椅子,那麼椅套最少要配備12個。
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