怎樣做紅燒魚?先将青魚段去鱗片用紙擦幹,生姜切片,胡蔥切段,今天小編就來聊一聊關于怎樣做紅燒魚?接下來我們就一起去研究一下吧!
先将青魚段去鱗片用紙擦幹,生姜切片,胡蔥切段。
熱鍋冷油,加入生姜片到散發出香味,把魚放在姜片上小火煎,半分鐘翻面。
加入生抽、老抽、料酒,加入開水到魚的一半大火煮,加入白糖,熟了出鍋即可。
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