飽和脂肪酸有哪兩種?人體内飽和脂肪酸有硬脂酸,軟脂酸兩種脂肪酸是脂肪的主要組成部分,與維生素、氨基酸一樣是人體最重要的營養素之一在生物學上脂肪酸分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸又分為多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸,它們在人體中各自發揮出不同的作用,我來為大家科普一下關于飽和脂肪酸有哪兩種?以下内容希望對你有幫助!
人體内飽和脂肪酸有硬脂酸,軟脂酸兩種。脂肪酸是脂肪的主要組成部分,與維生素、氨基酸一樣是人體最重要的營養素之一。在生物學上脂肪酸分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸又分為多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸,它們在人體中各自發揮出不同的作用。
每人每日油脂攝取量隻能占每日食物總熱量的二成(每天的用油量控制在15至30毫升),每人每天要吃齊這三種脂肪酸,不能偏好任一油類,否則油脂攝取失衡,會形成疾病。每日單元不飽和脂肪酸的攝食量要占一成,多元不飽和脂肪酸要占一成,而飽和脂肪酸要少于一成。
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