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湯圓怎麼油炸

生活更新时间:2025-01-23 07:05:33

湯圓怎麼油炸?用沸騰的水把湯圓煮8分熟，撈出過涼水後控幹保證湯圓之間沒有粘黏也可以放入冰箱凍5分鐘，我來為大家講解一下關于湯圓怎麼油炸?跟着小編一起來看一看吧!

湯圓怎麼油炸

用沸騰的水把湯圓煮8分熟，撈出過涼水後控幹。保證湯圓之間沒有粘黏也可以放入冰箱凍5分鐘。

把油燒開，把湯圓從冰箱裡拿出來依次放入鍋中炸(每個湯圓大概炸14秒左右就差不多了)，在油炸的時候手拿一根牙簽在每個湯圓上面紮小孔，以便高熱的氣體能從密閉的湯圓裡面放出來。

炸的過程中，一直是中小火、以免炸糊，翻過來的湯圓，新的一面也要用牙簽紮孔放氣。

等湯圓成金黃色的時候後就出鍋了。

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