普洱茶不用“開水泡”，這3種喝法更好喝，當下很流行。

普洱茶是特殊的茶葉，雖然隻是我國萬千茶葉品種中的一種，但是知名度很高。普洱茶曾經作為貴族專供的茶葉，清朝的王室貴族曾經都以收藏普洱茶餅為榮，有“夏喝龍井，冬喝普洱”的說法。

普洱茶有越陳越香的特點，既是茶葉，又可以收藏，曾經被炒作得價格很誇張，現在雖然神話不再，但是仍然是深受歡迎的好茶。普洱茶經過收藏和發酵之後，茶葉中的茶多酚、咖啡堿，會轉化為溫和的新物質，多喝普洱茶對身體很有好處，普洱茶也适合秋冬季節飲用。

“泡茶”是很多茶友喝普洱茶的常規方法，用剛出爐的開水，把茶葉中的芳香物質浸泡出來。但是操作麻煩、容易燙手、茶湯不夠醇厚等等問題，已經不那麼受歡迎了，現在流行這3種喝茶方法，建議大夥有條件可以試試。

制作普洱茶的原材料和其他茶葉品種的原材料不一樣，普洱茶追求的是“老”和“古”，茶葉都是老茶樹上的粗枝大葉，耐高溫，普通的開水泡茶法，水溫下降很快，很難把茶葉中的有效成分提取出來的，茶湯不夠濃香，又白白浪費了很多的營養物質。

煮茶是最簡單的方法，通過對茶湯不停地加熱，保持在一個比較高的溫度，充分提取出茶葉中的成分。我喜歡這種雙層的側把玻璃煮茶壺，不僅好用有實力，而且顔值還很高。透明的耐熱玻璃材質可以看到美麗的煮茶過程，還能方便控制濃度。

側把壺的設計自帶文藝的氣息，把喝茶的高級感拉滿，而且還不容易燙到手，對于用不好蓋碗茶壺的朋友，是個福音。玻璃煮茶壺的内層是放茶葉的地方，細密的過濾，茶水可以自由進出，但是又能阻隔茶渣，煮茶喝茶很省事。

更高級一點的煮茶法是蒸汽煮茶，蒸汽煮茶是利用煮茶燒水過程中産生的蒸汽，提取出茶葉中的芳香成分，水蒸氣遇到茶葉又冷凝成水回到了茶壺中，茶葉和茶湯是分離的，茶葉不會長時間的浸泡在水中，茶湯濃度更好把握。

蒸汽煮茶的操作更加簡單，隻要把茶葉稍微沖洗下，投入茶壺中，加上水，接下來一切就交給時間了。蒸汽煮茶比傳統的煮茶會稍微慢點，以最高的溫度激發出茶香，蒸茶過程中滿屋香氣，雖然比較慢，但是喝茶的本質不就是慢生活嗎？

現在很流行把普洱茶和菊花茶一起煮着喝，有一個好聽的名字叫作“菊普茶”，菊花的清新味道，加上普洱茶的醇厚茶香，兩者互相促進，合二為一變成迷人的香氣。

菊花茶是涼性的，能夠去除燥熱，清涼去火，老普洱茶是溫性的，溫和養胃，還能刮油促進消化，兩者一起飲用，對身體很有好處，還能控制體重。

菊普茶的喝法也很簡單，普洱茶和菊花大緻1：1投放到煮茶壺中，和煮普洱茶的方法一樣，普洱茶中加入菊花，也能降低普洱茶的濃度，對于不喜歡喝普洱茶濃茶的朋友也是一個福利。菊花選擇也沒有限制，胎菊味道會比較好，随自己喜歡就行。

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