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鹹湯怎麼做家常做法

生活 更新时间:2025-02-07 01:06:41

鹹湯怎麼做家常做法?主料;黃豆芽适量、豆腐皮兩張、雞蛋2個、西紅柿1個、海帶絲适量、青菜适量、面粉适量,接下來我們就來聊聊關于鹹湯怎麼做家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

鹹湯怎麼做家常做法(鹹湯如何做家常做法)1

鹹湯怎麼做家常做法

主料;黃豆芽适量、豆腐皮兩張、雞蛋2個、西紅柿1個、海帶絲适量、青菜适量、面粉适量。

輔料:雞精适量、鹽适量、油适量、生抽适量。

海帶絲切一下不然太長,豆腐皮切絲,青菜洗好備用。

蔥切好,西紅柿切塊。

起鍋放油,油熱後放入蔥花。

待蔥出香味放入切好的西紅柿煸炒。

待西紅柿有點汁加入黃豆芽翻炒,翻炒兩三分鐘加入适量生抽。

加入适量水炖一下,直到水開,水開後不要着急,滾兩三分鐘,讓西紅柿軟掉,黃豆芽熟一些。

加入适量水,水開後放鹽調好鹹淡,依次放入切好的海帶絲,豆腐皮。

水開後用勺子攪下,讓海帶絲跟豆腐皮散開。

感覺差不多散開了,滾個兩分鐘那樣,放入攪好的雞蛋,倒入鍋裡迅速用筷子攪成蛋花。

加入攪好的面水。

加入面水後,多用勺子攪攪,加入青菜,加入适量雞精滾兩分鐘即可。

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