怎樣炸雞肉絲?把切好的肉絲,裡面放入醬油、生粉攪拌均勻,以備用,今天小編就來說說關于怎樣炸雞肉絲?下面更多詳細答案一起來看看吧!
把切好的肉絲,裡面放入醬油、生粉攪拌均勻,以備用。
開火,鍋裡放入油、姜、鹽燒熱。
等油燒熱後,一條條肉絲裹上生粉後,慢慢放入油中。
用筷子不斷地攪肉絲條。
等油炸一會兒,把大火調小。
等炸到金黃色為止。
全部撈出來,裝在盆子中。
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