說到澳大利亞葡萄酒,“奔富”(penfolds)絕對第一個沖上來。如果澳大利亞葡萄酒你不知道奔富,就等同于法國葡萄酒不知道拉菲。這個品牌在中國太火了,火到喝不喝葡萄酒的都知道,誰讓他的中文名字響亮好記又讨喜呢。相比于舊世界拗口的酒款名,奔富家簡單粗暴的bin系列,直接數字編号,甭管會不會英文法文德文的,都會念,還不用怕露怯。比較火的bin389,bin407,簡直就是便宜好喝又上檔次。但是,今天想先跟大家聊聊奔富家的“限量款”。
其實品牌玩的“饑餓營銷”也真是讓人又愛又恨,“限量”這倆字仿佛有種魔力,在你心尖兒上撓啊撓。就像新出了限量款包包,無論好不好看,女生們都必須買買買,新出的限量款球鞋,男生們也必須得收藏一樣,對于酒圈兒人來說,淘到限量款的好酒也是件無比幸福的事兒。
Penfolds G3這個厲害了,我們都知道奔富家的頂級酒款是葛蘭許(Grange),這個G3就是将2008,2012和2014年的葛蘭許混合調配在一起,創造了一個獨一無二的奔富。限量1200瓶,可謂非常稀有了。
Bin111A
這款酒是為了紀念奔富酒莊成立175周年的特别款。采用的是2016年克萊爾谷和巴羅薩谷的兩個單一葡萄園的葡萄混釀而成。值得一提的是,這款去年剛剛上市的限量款是奔富Special Bin特殊系列首次在中國市場發布,并偏愛地在全球配額上對中國有所偏重,要知道,之前的限量款配額有限,隻能通過訂購名單買,就跟愛馬仕的birkin一樣。當然,這個數字還是一如既往地代表了橡木桶的編号,來自奔富酒窖橡木桶的111排。
Bin60A
1962年份的Bin60A是奔富曆史上發布的第一款Special Bin系列葡萄酒,被譽為二十世紀澳大利亞最偉大的葡萄酒,更是Decanter雜志評選的“史上十大最佳葡萄酒”之一。這款赤霞珠和西拉子混釀的傳奇之酒為奔富的Special Bin系列定下了極高的标準。
2004年,奔富發布了Bin60A系列的第二款葡萄酒。所以劃重點:Bin60A現在隻有兩個年份——1962和2004。
Bin620
1966年是該酒的第一個年份,由葛蘭許系列的創造者,釀酒師Max Schubert采用Coonawarra産區的葡萄釀成。1966年也是Coonawarra産區的大年份,赤霞珠和西拉子都有着很好的表現。2008年生産了該系列的第二個年份。所以和Bin60A一樣,Bin620也有兩個年份——1966和2008.
Block42
這款酒是用巴羅薩谷卡琳娜葡萄園42号地塊的130年老藤赤霞珠釀造,至今隻有6個年份:1953, 1961, 1963, 1964, 1996 和2004。據說2004年全球隻有12支。至于下一個年份,隻能聽天命,靠運氣了。
不得不說的是,酒莊在2012年幹了一件逆天的大事兒,找來四位大師級名匠和一些藝術家來設計了一個逆天的安瓿瓶(Penfolds Ampoule)來裝這個Block42酒。這個安瓿瓶有點像我們平時用化妝品的那個“安瓶兒”,用實驗室級硼矽酸鹽玻璃制成,既抗化學品腐蝕又耐高溫;還有一個手工吹制的玻璃錘球(建築工人用來測定垂直線的一種古老工具),安瓿瓶就在其中懸挂着;最後再配上一個精心打造的配有貴金屬的木匣。更加炫酷的是,無論這瓶酒在世界的哪個角落,隻要主人需要,奔富都會派資深釀酒師前往,用最專業的工具來開瓶。你們猜猜這個挑釁科學的裝置要多少錢一套。
總結一下,奔富的限量款系列一共5款酒,除了G3的混釀外,來自11個年份。年份很重要,正是因為不是每一年都能做才能稱之為限量。你看,看了我的文章之後,沒人敢說請你喝82年的bin620來忽悠你了。當然,如果誰為你準備了以上的限量款,那麼該嫁就嫁了吧。
關注我,下次說說咱們普通人都喝得起的“奔富”該怎麼買。
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