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中餐用餐禮儀有哪些

生活 更新时间:2024-07-24 09:10:16

中餐用餐禮儀有哪些?中餐入席,須講究座次一般居中前的餐桌為貴賓席,每張桌子面對大門的,面向東面的或居左的座位為主賓座,不可擅自落座,要根據身份、地位、親疏關系分坐 ,今天小編就來說說關于中餐用餐禮儀有哪些?下面更多詳細答案一起來看看吧!

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中餐用餐禮儀有哪些

中餐入席,須講究座次。一般居中前的餐桌為貴賓席,每張桌子面對大門的,面向東面的或居左的座位為主賓座,不可擅自落座,要根據身份、地位、親疏關系分坐。

中餐的餐具主要有杯、盤、碗、碟、筷、匙等。在正式宴會上,水杯放在菜盤左方,酒杯擺在菜盤的右邊。筷子和湯匙可放在專用的碟子上,公用的筷子和湯匙最好放在專用的碟子上。

中餐上菜順序如下:先上冷盤、後上熱菜,最後上甜點和水果。

進餐開始的時候,服務員送上濕毛巾是擦手的,不要用它去擦臉。上龍蝦、雞肉、水果時,會送上一隻小小的水盆,其中飄着檸檬片和玫瑰花瓣,它不是飲料,而是洗手用的。用它洗手時,可兩隻手輪流沾濕指頭輕輕刷洗,然後用小毛巾擦幹。

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