蒜泥白肉的家常做法?五花肉洗淨,放入鍋中倒清水,加姜、蔥結、花椒2克、料酒1勺煮30分鐘,撈出,我來為大家科普一下關于蒜泥白肉的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
五花肉洗淨,放入鍋中倒清水,加姜、蔥結、花椒2克、料酒1勺煮30分鐘,撈出。
黃瓜切絲,胡蘿蔔切絲。
大蒜切末,小米椒切末,姜拍碎。
五花肉放涼切片,加胡蘿蔔絲、黃瓜絲卷好。
碗中放鹽、蚝油、雞精、白糖、醋、生抽、小米椒末、蒜末、辣椒油拌勻。
淋在卷好的白肉上即可。
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