喜歡吃紫菜包飯&壽司嗎？自己做需要熟練掌握壽司簾的使用方法，否則卷起來很松散，很難成型，今天教你一個小妙招，隻需要一個薯片盒廢物利用當模具，分分鐘搞定超美味的紫菜薯片飯團，零廚藝都能輕松做！酥脆的薯片搭配上鮮香的午餐肉、肉松，糯軟有營養的紫米飯，滿滿餡料，吃一口就停不下來！
By 眉眉健康廚房
1、準備食材和工具：午餐肉、薯片、紫米飯、小鮮侶調味汁 肉松、雞蛋2個、海苔 VELOSAN德國懸浮鵝卵石炒鍋
2、午餐肉切片放入鵝卵石炒鍋中慢煎至兩面上色後盛出備用（如果想要更低脂，也可以用雞胸肉、牛肉等來替代）；
3、碗中打入2個雞蛋，擠入每日每餐必備的小鮮侶調味汁，攪打均勻；小鮮侶是用雞肉、海鮮、貝類等提取，鮮味自然，天然無添加，食用更放心；
4、鵝卵石炒鍋倒入少許植物油，倒入蛋液炒成蛋花後盛出備用（這口鵝卵石鍋不粘少油煙、懸浮微粒子表層鎖熱高效）；
5、準備一桶薯片，選擇自己喜歡口味，将薯片倒入保鮮袋，捏成碎片，留下裡面的塑料托可以當做模具備用；
6、裝薯片的塑料托中墊上保鮮膜，鋪上提前煮好的紫米飯（紫米和白米混合用電飯煲煮熟就可以，水量比平時煮飯的量稍多一些）；
7、放上薯片碎、鋪上适量肉松，壓緊實些；
8、再鋪上炒好的蛋花；
9、最後蓋上一層紫米飯，放上兩片午餐肉；
10、按壓緊實；
11、脫模放在一張壽司海苔的中間位置；
12、接着提起海苔兩邊貼合飯團裹緊實即可，重疊處朝下放置，以免散落開；
13、切成小塊就能吃啦，薯片盒子的妙用你學會了嗎，隻要提前煮好紫米飯，剩下的步驟簡簡單單幾分鐘就搞定，快手又美味，非常适合上班族；
14、紫米飯的營養比白米要豐富多了，豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，增強體質；也可以用谷物扁糧替代紫米，煮成一鍋雜糧飯來做這道薯片飯團，營養更加豐富；
15、這樣一份早餐可以給生長發育期的孩子們補充豐富鈣質和營養，大人也可以當作早餐，是全家都适合的美味主食！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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