生蔓越莓怎麼做?首先将鮮奶油加入到80度将熱騰騰的鮮奶油沖入巧克力,我來為大家講解一下關于生蔓越莓怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
首先将鮮奶油加入到80度。
将熱騰騰的鮮奶油沖入巧克力。
快速的攪拌均勻,攪拌速度要快,不然巧克力沒有完全融化會有顆粒。
融化融合均勻,會有美麗的紋路。
加入少許的奶油增加香氣以及讓巧克力更好滑順入口。
倒入圓形可愛的矽膠模型。
先倒入一般的巧克力中間塞入蔓越莓果幹。
再倒入滿的巧克力表面,丢冷凍至少一小時即可。
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