蜂窩不鏽鋼不粘鍋的原理是什麼?不粘鍋即做飯不會粘鍋底的鍋,是因為鍋底采用了不粘塗層,常見的,不粘性能最好的有特氟龍塗層和陶瓷塗層其次還有特殊工藝的鐵鍋和不鏽鋼鍋物理不粘其實就是把表面做得特别光滑,其實在高溫下還是會粘老廚師用最普通的鐵鍋炒菜都很少會粘鍋,關鍵就是控制好火候,接下來我們就來聊聊關于蜂窩不鏽鋼不粘鍋的原理是什麼?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
不粘鍋即做飯不會粘鍋底的鍋,是因為鍋底采用了不粘塗層,常見的,不粘性能最好的有特氟龍塗層和陶瓷塗層。其次還有特殊工藝的鐵鍋和不鏽鋼鍋。物理不粘其實就是把表面做得特别光滑,其實在高溫下還是會粘。老廚師用最普通的鐵鍋炒菜都很少會粘鍋,關鍵就是控制好火候。
而不鏽鋼蜂窩炒鍋不粘鍋的原理也是采用不粘塗層,不過鍋底做成蜂窩結構,使得塗層不易損壞,從而延長使用壽命。
蜂窩不粘鍋是應用蜂窩不粘專利技術制作的新型不粘鍋,通過德國蝕刻工藝在鍋壁内蝕刻出凹凸紋理,解決不粘鍋塗層脫落的問題,實現隔離塗層物理不粘。
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