冬季的到來，讓很多吃貨都摩拳擦掌了，冬天的美食那麼的多，而且冬季穿的衣服多，就算是胖一點也是看不出來的。走在大街上，老遠就能聞到糖炒栗子的香味了，尤其是在下雪的時候，吃着糖炒栗子，可香了。除了糖炒栗子，還有烤地瓜，那也是大家冬季最愛吃的食物了。烤地瓜咬一口下去，軟糯香甜，齧齒留香，就算是有煩惱，也會瞬間的煙消雲散的。
在一起貧窮的年代，吃不到饅頭、大米，最能飽腹的當然就是紅薯了，紅薯含有豐富的蛋白質、脂肪、多糖、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸，不僅可以促進人體的新陳代謝，還可以預防人體的營養過剩，減肥的效果。但是，很多人應該都聽過紅薯的一些謠言吧，我們來看看是真還是假吧。冬季最愛吃的烤紅薯，竟然有這些“負面傳言”，是真還是假？
第一個：紅薯真的可以抗癌嗎？
我們吃紅薯的時候，就經常聽人說多吃紅薯就可以抗癌，尤其是紅薯裡面的糖脂、儲藏蛋白等成分，具有抗癌的效果，但是這都是動物實驗，而人體實驗就非常的少了，所以，紅薯能不能抗癌，當然是不可以了。
第二個：吃過紅薯會胃脹？
紅薯的美味是很多人都無法抵抗的，所以，有的人吃着吃着就會很容易吃多了。紅薯裡面含有一種氧化酶，這種酶一旦在人體的腸胃，就會産生大量的二氧化碳了，所以，紅薯吃了就會導緻消化不良，甚至是腹脹、打嗝、放屁。紅薯裡面的含糖也非常的高，吃多了還會産生胃酸，讓人感到很“燒心”。其實，吃紅薯确實可以胃脹，但是，主要的原因就是吃多了，所以，适量吃就不會胃脹了。
第三種：紅薯皮有毒嗎？
很多人吃紅薯的時候，就會将紅薯皮削掉，他們紅薯皮是有害物質，不可以吃。其實，一般的紅薯皮吃了是不會中毒的，像變質的紅薯皮吃了才會導緻中毒。不僅是變質的紅薯皮，還有變質的紅薯，吃多了也會中毒的。很多人吃紅薯都會将壞的部分切掉，留下來好的部分，但是，好的部分已經被變質的部分感染了，隻不過肉眼是看不到而已。
第四種：紅薯不可以和柿子一起吃？
我們經常聽人說，柿子不可以和這個食物吃，不可以和那個食物，否則就會中毒，紅薯就是其中之一。柿子裡面有大量的鞣酸，吃的時候會發澀，影響腸胃健康，所以，柿子本身就不可以空腹吃，和紅薯沒有任何關系。所以，紅薯和柿子是可以一起吃的。
今天的美食分享到這裡就結束了！朋友們，你們對于《冬季最愛吃的烤紅薯，竟然有這些“負面傳言”，是真還是假？》有什麼不同的看法，不妨在評論區留言，我會第一時間回複您，感謝您的評價，謝謝！
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