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寶寶腸仔怎麼做

母嬰 更新时间:2024-06-16 11:57:59

寶寶腸仔怎麼做?食材:豬肉30g,香菇1朵,雞蛋1個,胡蘿蔔15g,澱粉10g ,今天小編就來說說關于寶寶腸仔怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

寶寶腸仔怎麼做(寶寶腸仔做法)1

寶寶腸仔怎麼做

食材:豬肉30g,香菇1朵,雞蛋1個,胡蘿蔔15g,澱粉10g。

把豬肉切成小塊兒,去掉其中的肉筋以及肉膜,把豬肉放入到攪拌機中,攪打成細膩的豬肉餡之後。

胡蘿蔔用擦闆擦成細絲,再用刀剁的碎碎。

把香菇提前用開水焯一下之後,把焯好的香菇稍微放涼,用刀剁成碎末。

準備好的豬肉,胡蘿蔔和香菇一起放入到大碗中,加入5g澱粉,邊攪拌的同時加入少許的清水,水澱粉中打入雞蛋,然後用筷子攪拌均勻。

鍋底需要刷上少許油,攤好蛋餅。把蛋皮放涼,切去多餘的邊角。

把攪拌好的肉餡,直接用勺子均勻的碼放在蛋皮上就,開始卷起來,直到最後接縫處的時候,用刷子在接縫的地方,直接刷上一些之前沒有用完的蛋液。把兩頭直接捏緊,放到盤子中之後,上鍋開始蒸15分鐘,蛋腸蒸熟透就即可。

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