麻辣鳕魚的做法?主料:凍鳕魚兩條輔料:青花椒适量,辣椒适量,蔥片适量,大蒜适量,醬油适量,醋适量,水适量,鹽适量,接下來我們就來聊聊關于麻辣鳕魚的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:凍鳕魚兩條。輔料:青花椒适量,辣椒适量,蔥片适量,大蒜适量,醬油适量,醋适量,水适量,鹽适量。
凍鳕魚兩條,自然解凍化開,洗幹淨。
在魚身上斜着切花刀,為了更好的入味。
鍋裡放油,燒熱,把鳕魚放進鍋裡煎。
注意輕易不要翻面,煎好一面再煎另一面。
鍋裡加辣椒,醋,醬油,大蒜,蔥片,水和适量鹽,青花椒,炖半小時即可。
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