雲南紅三剁步驟?番茄洗淨,劃十字刀起一鍋沸水,将番茄倒入焯燙至表皮翻起後撈出,剝皮,切碎 ,我來為大家講解一下關于雲南紅三剁步驟?跟着小編一起來看一看吧!
番茄洗淨,劃十字刀。起一鍋沸水,将番茄倒入焯燙至表皮翻起後撈出,剝皮,切碎。
用絞肉機将五花肉絞碎,姜、蒜、小米椒切成茸,青椒切成椒圈。
熱鍋起油,倒入姜蒜末煸香。
再倒入肉碎翻炒至變色。
倒入番茄丁翻炒至出汁。
加入一勺番茄醬和适量鹽,喜歡酸甜口的可以稍加一點糖,翻炒均勻後轉小火美美煮半分鐘左右。
倒入青椒圈和米椒碎,稍微翻炒一會兒,待青椒8成熟即可關火。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!