台長大愛芸豆飯，芸豆雖不能代替主食，但可以很巧妙的跟主食混搭在一起，讓白米飯吃起來有股淡淡的的清香，還特别有嚼頭。

大多數的家庭一定都這樣吃過吧？如果沒有，那台友你定得嘗試一下啰。額，一點都不麻煩，就将芸豆和大米一起煮熟就好。

愛吃啥，就想着方兒自己種！

這是種在陽台上的宗旨，也是台長的樂趣所在。

長話短說，咱們先來聊聊陽台芸豆的栽培方法吧！台友們備好這份種植指南，跟着栽種就對了，台長保你有所收獲！

芸豆原産于南美洲的墨西哥和阿根廷，直到16世紀才傳入中國。

它的學名為菜豆，它的根系比較發達，因此對光照的要求不高。如果家中陽台不是那種光照很充足的南向陽台，倒是非常适合種植芸豆的。

芸豆營養豐富，蛋白質含量高，既是蔬菜又是糧食，可以做糕點、豆餡，還可以做豆飯。芸豆還含有皂苷和多種球蛋白等獨特成分，具有提高人體免疫力、增強抗病能力的作用。

總而言之一句話，陽台種芸豆就對了！

• 種植難易度：★★★★☆
• 栽種期：一年四季均可種植
• 澆水：每1～2天澆1次水，最好在上午澆
• 生長适溫：18～20℃
• 禁忌：忌高溫
• 喜好：喜涼爽
• 生長期：3個月
• 連續收獲：不能

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壹

咱們可以先找一個泡沫塑料盒子，在盒子的底部和旁邊紮幾個孔，然後鋪上地網。

貳

鋪上一層薄薄的風化土，然後裝入培養土，用花灑把土澆濕。

然後用小耙子挖幾個坑，在每個坑中放入1粒種子。

覆土，蓋上報紙，最後再噴點水。

叁

注意觀察，大約7天之後，芸豆開始發芽了。

此時就可以用一次性筷子組合一個支架，額，最好用3～4隻筷子，做成金字塔形支架，插進土中，這樣會比較穩固。

肆

等到1個半月的時候，芸豆的葉子開始慢慢長大，這時候可以開始施肥了啦。

一般每2周施1次自制肥即可。

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伍

等到2個月的時候，芸豆生長的枝葉會順着支架往上爬，并且會開出紫色的小花。

花謝後，開過花的地方就會長出豆莢來。

陸

等到3個月的時候，豆莢漸漸鼓起來了，顔色也越來越深。

當發生芸豆葉子開始慢慢枯萎，這個時候就趕緊采摘芸豆吧

1.有些台友喜歡在種之前用水将種子泡一下，以便種子盡快發芽，這一般來講是對的，但并不适用于所有種子，芸豆就不适合這麼做。

千萬記住，芸豆種子不要泡水哦。

2.芸豆容易生粉虱，所以一定要注意防治。台友可以買現成的除粉虱殺蟲劑，也可以自制。

自制方法很簡單，用家裡的洗潔精和醋就行，買一個帶噴頭的小瓶，先放入兩滴洗潔精，再加入兩滴醋，然後加滿水，搖晃均勻，就可以使用了。

3.芸豆除了做米飯之外，還可以炒着吃，有時候還可以和其他豆類一起做成豆糕，味道都非常好。

最後，台長不得不說，陽台上種芸豆，看着開出的花、結出的豆豆，确實是件很好玩兒的事兒。

但陽台種芸豆的收獲量很小，要想常吃還要去市場買哦。

好啦，今天就講到這裡，台友們若還有什麼疑問希望台長回答，下方留言區留言哦。非常希望得到台友們的問題反饋，台長會多多努力，一對一給你回複，一對一為你解憂。

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種在陽台上，學無止境。

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