tft每日頭條

 > 生活

 > 蒜苔回鍋肉做法

蒜苔回鍋肉做法

生活 更新时间:2024-07-27 19:50:12

蒜苔回鍋肉做法?将肥瘦相連帶皮的豬肉洗幹淨;鍋裡放開水置旺火上,下豬肉和蔥、姜、花椒肉煮熟但不煮叭(音:ba)将蒜苗洗淨切成八分長節,豆瓣切細;,接下來我們就來聊聊關于蒜苔回鍋肉做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蒜苔回鍋肉做法(如何做蒜苔回鍋肉)1

蒜苔回鍋肉做法

将肥瘦相連帶皮的豬肉洗幹淨;

鍋裡放開水置旺火上,下豬肉和蔥、姜、花椒。肉煮熟但不煮叭(音:ba)。将蒜苗洗淨切成八分長節,豆瓣切細;

将煮好的肉撈起滗幹水汽,在還有餘熱時切成約一分厚的連皮肉片;

将炒鍋置中火上,放入豬油,油燒至五成熟下肉片,同時放少許鹽鏟炒均勻,炒至肉片出油時鏟在鍋邊,放入豆瓣、甜醬在油中炒出香味(根據愛好,也可加點豆豉)與肉共同炒勻,然後放蒜苗合炒。蒜苗炒熟但不要炒蔫,再入醬油炒勻,起鍋即成(如無紅醬油可放少許白糖代替)。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved