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野豬肉可以吃嗎

生活 更新时间:2024-07-25 01:15:34

野豬肉可以吃嗎?野豬肉能吃,特種野豬肉,肉色深紅,風味濃郁香醇,肥肉鮮嫩不油膩,蛋白質、氨基酸、亞油酸含量高,脂肪含量低,呈“三高一低”的營養優勢其中亞油酸(C18-2)含量比家豬高2.1-2.5倍,亞油酸具有降解膽固醇、調節血脂的功效,今天小編就來聊一聊關于野豬肉可以吃嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!

野豬肉可以吃嗎(野豬肉是否可以吃)1

野豬肉可以吃嗎

野豬肉能吃,特種野豬肉,肉色深紅,風味濃郁香醇,肥肉鮮嫩不油膩,蛋白質、氨基酸、亞油酸含量高,脂肪含量低,呈“三高一低”的營養優勢。其中亞油酸(C18-2)含量比家豬高2.1-2.5倍,亞油酸具有降解膽固醇、調節血脂的功效。

亞油酸進入人體後可以轉化成為EPA 、DHA,EPA被譽為“血管清道夫”,能清除血管中的脂類垃圾,調節血脂、降低血液粘稠度,預防心腦血管疾病及動脈硬化。DHA被譽為“護腦專家”,能營養腦神經細胞促進生長發育,增強記憶力,緩解視力疲勞和衰退,促進前列腺素的分泌,預防老年癡呆。

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