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快速剝蛏方法

生活更新时间:2024-10-16 21:12:59

快速剝蛏方法?用一把水果刀在蛏的中間來回劃動，相當于把蛏刨開，但是其實隻要劃差不多一厘米的樣子就行，隻要能它殼兩邊輕松分開就行全部劃好了，取一個劃開輕輕一掰就分離開了，殼一點都不會壞，接下來我們就來聊聊關于快速剝蛏方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

快速剝蛏方法（快速剝蛏方法介紹）1

快速剝蛏方法

用一把水果刀在蛏的中間來回劃動，相當于把蛏刨開，但是其實隻要劃差不多一厘米的樣子就行，隻要能它殼兩邊輕松分開就行。全部劃好了，取一個劃開輕輕一掰就分離開了，殼一點都不會壞。

将蛏子洗淨外殼之後，倒入開水中焯燙至開口，撈出後入涼水快速降溫，然後将蛏子肉取出，黑色部分剪開，用力将裡面的沙子擠出，擠幹淨之後漂洗一下就可以了。

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