說起四川的特産,人們除了想到香辣的,就是想到麻辣的,總之全是辣的。一進到超市裡,可以看到各種各樣品牌的火鍋底料,如果去一趟四川,往家帶特産的話,當然少不了要帶一些火鍋底料。不過四川吃着上瘾的特産,可不止有這些辣的,還有一些是甜的。
比如在超市裡或者是特産店,都能見到的”黃老五花生酥“,名字非常特别的”狗屎糖“,又香又糯的”紅糖糍粑“,成都的”小麻花“,”米花糖“,這些特産那可全部都是香甜可口的。所以四川讓人吃着上瘾的特産,不止有辣的,還有這麼多的甜的。
狗屎糖還有一個名字是”豆香糖“,因為是用豆子做的,所以也叫豆香糖。它是用黃豆、花生、麥芽糖等原料制作而成的糖。糖做好了以後,顔色和狗屎一樣,所以就叫”狗屎糖“。這個糖的糖紙的廣告詞特别好玩:“吃狗屎糖走狗屎運”。
紅糖糍粑,在全國各地很多地方的餐廳裡,都有這道小甜品,用糯米、紅糖、黃豆粉做的一種小吃。孩子特别喜歡吃。四川吃着上瘾的特産,不止有辣的,還有這麼多甜的!除此之外,四川還有很多其他的特産,比如四川風味的香腸,臘肉,麻辣兔頭。還有前一段時間在網上賣的超級火的”燈影牛肉“,聽名字就特别的有藝術感。
除了吃的外,四川特産裡,有很多好茶。竹葉青、雅安藏茶、巴山雀舌等等。四川是中國最早的種茶飲茶的地區,有着源遠流長的茶文化,一說起四川有名的綠茶,大家首先想到的就是竹葉青,竹葉青産于四川峨眉山,在全國範圍内都有很大的名氣。巴山雀舌以“色綠、香高、回甘、形美”四絕著稱。
除了吃的喝的,手工藝品也了不得,蜀錦、蜀繡、漆器、瓷胎竹編,全都是勞動人民智慧的結晶,很多都屬于非物質文化遺産,看的人連連驚歎,價值很高。蜀繡又名“川繡”,與蘇繡、湘繡、粵繡齊名,稱為中國四大名繡。針法嚴謹、針腳平齊、變化豐富、形象生動、富有立體感。
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