玉米面窩頭的家常做法?用料:小麥粉80g、玉米面220g、溫水180g、泡打粉5g、糖30g,現在小編就來說說關于玉米面窩頭的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
用料:小麥粉80g、玉米面220g、溫水180g、泡打粉5g、糖30g。
玉米面,面粉,糖,泡打粉混合。
慢慢加入溫水,和成玉米面團。
蓋上保鮮醒15分鐘。将面團分成30克左右的小劑子,用右手抵住面團,左手大拇指食指中指合作捏出中心空的圓錐狀。
蒸架上鋪上防粘墊。
水燒開,放入窩頭,大火蒸15分鐘,關火,5分鐘後開蓋出鍋。
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