巴蛸的做法和配方?主料:巴蛸400g 輔料:海鮮醬油适量、陳醋适量、芥末醬适量、大蒜适量 ,下面我們就來說一說關于巴蛸的做法和配方?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:巴蛸400g。
輔料:海鮮醬油适量、陳醋适量、芥末醬适量、大蒜适量。
鮮活的巴蛸。
去除内髒,開鍋後飛水巴蛸。
飛水過後的巴蛸,要過涼。
蘸水:蒜末,蔥花,芥末醬(辣根),海鮮醬油,少許陳醋。拌勻。
吃巴蛸的時候,蘸一下蘸水。
鮮嫩無比。
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