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劍花豬骨湯做法

生活 更新时间:2024-10-13 11:22:53

劍花豬骨湯做法?取50克劍花,不要看分量很少,用水泡開,現在小編就來說說關于劍花豬骨湯做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

劍花豬骨湯做法(如何做劍花豬骨湯)1

劍花豬骨湯做法

取50克劍花,不要看分量很少,用水泡開。

劍花提前1個小時洗一下,再浸泡。

豬骨洗幹淨瀝幹水份。

鍋裡的水燒開後,放入豬骨,焯一下水,去掉血腥味。

煮過之後有很多浮沫,再用流動的清水洗一下。

炒菜鍋燒熱加少許油和姜片,加入豬骨,炒一下。

加入少許酒。

湯鍋裡加水,加入蜜棗。

加入泡過的劍花,加入炒過的豬骨,加陳皮。

蓋上鍋蓋,大火燒開後,轉小火煲1.5個小時,最後加鹽調味即可。

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