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粽葉怎麼洗

生活更新时间:2024-11-29 19:47:12

粽葉怎麼洗?粽葉的種類很多，如蘆葦葉、箸葉、箬葉等都可以用來作粽葉，這些葉子都有一種特殊的清香味，非常好聞，接下來我們就來聊聊關于粽葉怎麼洗?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

粽葉怎麼洗

粽葉的種類很多，如蘆葦葉、箸葉、箬葉等都可以用來作粽葉，這些葉子都有一種特殊的清香味，非常好聞。

把買回來的幹粽葉和粽繩用溫水浸泡2個小時左右，幹粽葉一般會往上浮，最好用重物壓在上面。

浸泡好的粽葉會全部伸展開來，水會有點渾濁，這是粽葉自身的顔色，用清水洗幾遍即可。

因為粽葉一般在野外生長，上面會沾有很多灰塵，先用小刷子刷一刷葉子兩面，再用抹布擦一擦，動作一定要輕柔，稍一用力葉子就會破損。

把處理過的粽葉一張一張放在水龍頭下洗幹淨，也可以放在水盆中清洗。

洗幹淨的粽葉放入一比較大的鍋中，加入适量清水燒開20分鐘，起到消毒殺菌的作用。

煮過葉子的水更加渾濁，呈深褐色，把葉子放在水龍頭下清洗幹淨瀝幹水分，用剪刀修剪一下葉子尾端，幹幹淨淨的粽葉就出面了，過程有點繁瑣，但衛生得了保障。

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