蘋果酒釀雞蛋羹教程?材料:酒釀一盒,蘋果 個,雞蛋一個,冰糖适量,枸杞2g,我來為大家講解一下關于蘋果酒釀雞蛋羹教程?跟着小編一起來看一看吧!
材料:酒釀一盒,蘋果 個,雞蛋一個,冰糖适量,枸杞2g。
準備好所有需要的材料。
蘋果去皮切成小丁備用。
一個大一點的容器裡放入适量的鹽水,鹽不需要太多,把蘋果放裡面浸泡一下這樣做蘋果不會變色。
枸杞提前浸泡一下,更有利于營養吸收。
雞蛋一個打散。
煮鍋裡放入适量水,不用太多哦,煮開後放入蘋果粒,煮大約三四分鐘。
在放入酒釀,用勺子攪勻。
接着倒入少許冰糖,看個人喜甜程度。
冰糖溶化之後放入泡好的枸杞。
轉小火慢慢的一圈圈的打入雞蛋液。
不要馬上攪拌,感覺凝固了再輕輕的攪勻,出鍋即可,操作簡單 口感卻很好。
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