怎麼做烤腸披薩?将幹酵母粉用溫水拌勻後倒入面粉内,加入鹽、白砂糖和黃油揉勻揉成面團,我來為大家科普一下關于怎麼做烤腸披薩?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
将幹酵母粉用溫水拌勻後倒入面粉内,加入鹽、白砂糖和黃油揉勻揉成面團。
反複揉搓、摔打面團,至面團光滑,放在溫暖處進行基礎發酵至兩倍大。
再次揉搓,滾圓,進行二次發酵。
二次發酵的時候,将奶酪切絲,豆角切丁,烤腸切片,洋蔥切絲。
将二次發酵好的面團擀成圓形面皮,放在披薩盤中,用手指把邊緣壓厚,用叉子把餅的底部叉上小孔。
在叉好孔的面皮上刷上一層番茄醬。
鋪上一層奶酪絲。
鋪上洋蔥絲。
撒上豆角丁(豆角是提前煮熟的)。
撒上玉米粒。
擺上烤腸。
擠上蕃茄醬。
再撒上一層奶酪絲。
進烤箱,200度,20分鐘即可。
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