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怎麼做意面

生活 更新时间:2024-12-03 19:23:15

怎麼做意面?西紅柿3個(其中1個炸成醬)、洋蔥半個、黃油10克、羅勒(可以不放)、黑胡椒、鹽、意大利面、火腿、青椒,今天小編就來說說關于怎麼做意面?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎麼做意面(意面的基本做法)1

怎麼做意面

西紅柿3個(其中1個炸成醬)、洋蔥半個、黃油10克、羅勒(可以不放)、黑胡椒、鹽、意大利面、火腿、青椒。

在鍋中用溫火融化黃油後,開大火,放入洋蔥碎,炒出香味後,倒入西紅柿丁翻炒。

出湯後加入羅勒、黑胡椒、鹽、,不停攪拌,大火将湯收幹成醬。

鍋中倒入清水加熱,待水開後放入少許鹽,再按意大利面包裝袋上的提示時間煮熟,控幹水份,在面中倒入少許食用油攪拌,以免沾粘。

起鍋,倒入少許油,待油七分熱的時候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味後,倒入剛才炒好的西紅柿醬和意大利面,在鍋中攪拌翻炒均勻即可。

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