韭菜雞蛋蝦皮餡餅的做法?主料:面粉400g輔料:韭菜适量、雞蛋2個、蝦皮适量、蔥花适量、熱水适量,下面我們就來聊聊關于韭菜雞蛋蝦皮餡餅的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:面粉400g。
輔料:韭菜适量、雞蛋2個、蝦皮适量、蔥花适量、熱水适量。
調料:生抽适量、料酒少許、花椒粉少許、鹽适量、雞精适量、油适量。
面粉加熱水和成稍柔軟的面團,蓋保鮮膜醒30分鐘。
韭菜洗淨備好。
雞蛋邊煎邊打散,蝦皮也炒下。
放入蔥花、花椒粉、鹽、生抽、雞精、料酒、油拌勻。
放入韭菜碎,再放點油鎖住水分,和勻。
鍋中放油,包好放入平底鍋煎至兩面金黃。
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