通心粉需要提前泡嗎?通心粉需要提前泡通心粉分為通心和實心兩種,實心的通常為長條的,或者是其他的形狀,通心的則是像一個管子一樣通心和實心的烹煮時間長短不一樣,通心粉蒸煮的時間也要因通心粉的形狀不同而去靈活地把握時間,下面我們就來聊聊關于通心粉需要提前泡嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
通心粉需要提前泡。
通心粉分為通心和實心兩種,實心的通常為長條的,或者是其他的形狀,通心的則是像一個管子一樣。通心和實心的烹煮時間長短不一樣,通心粉蒸煮的時間也要因通心粉的形狀不同而去靈活地把握時間。
因為通心粉相對于其他的面條來說比較難熟,所以有些人建議在煮之前,先将通心粉泡一段時間,時間可長可短,長時間一些就可以減少蒸煮的時間,反之亦然。有些人會事先把通心粉泡在水裡2-3小時,煮通心粉的時候等鍋裡的水燒開,後放通心粉煮到它變的較白時就差不多熟了。
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