香椿攤雞蛋的做法?食材:香椿一小把、雞蛋3個 佐料:鹽、雞精少許、料酒少許 ,我來為大家科普一下關于香椿攤雞蛋的做法?以下内容希望對你有幫助!
食材:香椿一小把、雞蛋3個。
佐料:鹽、雞精少許、料酒少許。
香椿洗淨後切成小段。
雞蛋在一個大碗中打散。
加少許鹽和雞精、一勺料酒,加入香椿攪拌均勻。
取平底鍋,鍋熱後加少許油,在鍋底晃勻。
轉中小火,把雞蛋液倒入,鋪勻。
可以輕輕晃動鍋底時把雞蛋翻面,攤另一面。
至雞蛋兩面金黃,即可出鍋。
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