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大餅幹的做法

生活 更新时间:2024-12-23 23:39:10

大餅幹的做法?用料:面粉95克,雞蛋33克,白糖40克,玉米油23克,幹酵母0.6克,泡打粉1克,接下來我們就來聊聊關于大餅幹的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

大餅幹的做法(經典老式大餅幹味道淳樸)1

大餅幹的做法

用料:面粉95克,雞蛋33克,白糖40克,玉米油23克,幹酵母0.6克,泡打粉1克。

将酵母用少許溫水溶化。

加入蛋液,油,白糖。

所有材料攪拌均勻。

篩入面粉和泡打粉。

抓捏成柔軟面團。

擀成0.4厘米厚的薄片,

移入烤盤,表面刷蛋液。

放入烤箱,中層,上下火150度,烤約20-30分鐘。

表面金黃,出爐。

趁熱切成大方塊。

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