如何做家常芋泥青菜?首先将青菜洗幹淨,切成2厘米作用的小丁,然後放在塑料籃子裡揉搓,擠壓掉一部分水,今天小編就來聊一聊關于如何做家常芋泥青菜?接下來我們就一起去研究一下吧!
首先将青菜洗幹淨,切成2厘米作用的小丁,然後放在塑料籃子裡揉搓,擠壓掉一部分水。
青菜經過揉搓後,将植物纖維打散,吃起來比較有嚼勁,而又不會太梗心,并且燒的時候能釋放更多綠葉素,菜品看上去碧綠。
在鍋裡倒入少許油,等油熱了後,将青菜倒入鍋中,翻炒。
倒入芋艿,和青菜一起翻炒,加入适量的鹽,最後将起鍋的時候放适量的雞精即可。
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