蛤蜊糙米粥的做法?食材:蛤蜊300g、糙米30g、大米30g、鱿魚50g、香菇20g、生姜3g、白胡椒1g、香蔥3g、食鹽2g、香油少許,現在小編就來說說關于蛤蜊糙米粥的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:蛤蜊300g、糙米30g、大米30g、鱿魚50g、香菇20g、生姜3g、白胡椒1g、香蔥3g、食鹽2g、香油少許。
糙米浸泡過夜,大米浸泡半小時備用,香菇切薄片。
将蛤蜊用淡鹽水浸泡吐沙。
鱿魚洗淨切花刀做成鱿魚花,蔥切蔥花,姜切絲。
煮粥,大火燒開轉小火煮至大米開花,依次加入蛤蜊、鱿魚花、香菇。
出鍋前撒少許香油、鹽和胡椒粉,淋上蔥花即可。
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