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簡單的韭菜盒子的做法竅門
簡單的韭菜盒子的做法竅門
生活
更新时间:2024-10-01 19:56:29
簡單的韭菜盒子的做法竅門?,我來為大家科普一下關于簡單的韭菜盒子的做法竅門?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
簡單的韭菜盒子的做法竅門
韭菜洗淨控幹多餘水份,切碎備用 香菇切碎放進韭菜碎,到一點油拌勻備用 起鍋燒油把雞蛋炒成蓬松的蛋花備用 炒好的蛋花放入韭菜盆中,攪拌均勻 燒适量開水,将開水一邊倒入取好面粉的盆内一邊攪拌,面粉裡提前加一點鹽 攪拌成可以成團的狀态拿到案闆上繼續揉 揉成這樣光滑的面團就可以進行下一步準備分割 把面團揉成粗細均勻的長條,切成圖片中的小劑子,然後用手掌按扁 按扁之後多餘的用抹布蓋起來防止幹,拿出一個沾一點幹面粉擀成四周薄中間略厚的圓形 放入調好的餡料,沿着邊捏緊就可以準備下鍋了 平底鍋加熱刷油 依次放入包好的韭菜盒子 蓋上我家祖傳的鍋蓋悶兩分鐘 打開鍋蓋給韭菜盒子翻面,加一點水, 再蓋上蓋子悶5分鐘 兩年焦黃出鍋,小心燙手 做好了拍個照當作證據 再來一口不留退路,
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