簡單的韭菜盒子的做法竅門-tft每日頭條

簡單的韭菜盒子的做法竅門

生活更新时间:2024-12-04 10:38:11

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簡單的韭菜盒子的做法竅門

韭菜洗淨控幹多餘水份，切碎備用香菇切碎放進韭菜碎，到一點油拌勻備用起鍋燒油把雞蛋炒成蓬松的蛋花備用炒好的蛋花放入韭菜盆中，攪拌均勻燒适量開水，将開水一邊倒入取好面粉的盆内一邊攪拌，面粉裡提前加一點鹽攪拌成可以成團的狀态拿到案闆上繼續揉揉成這樣光滑的面團就可以進行下一步準備分割把面團揉成粗細均勻的長條，切成圖片中的小劑子，然後用手掌按扁按扁之後多餘的用抹布蓋起來防止幹，拿出一個沾一點幹面粉擀成四周薄中間略厚的圓形放入調好的餡料，沿着邊捏緊就可以準備下鍋了平底鍋加熱刷油依次放入包好的韭菜盒子蓋上我家祖傳的鍋蓋悶兩分鐘打開鍋蓋給韭菜盒子翻面，加一點水，再蓋上蓋子悶5分鐘兩年焦黃出鍋，小心燙手做好了拍個照當作證據再來一口不留退路,

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