泥鳅炖豆腐?泥鳅(去内髒)100克,北豆腐100克,植物油20克,今天小編就來聊一聊關于泥鳅炖豆腐?接下來我們就一起去研究一下吧!
泥鳅(去内髒)100克,北豆腐100克,植物油20克。
調料:料酒,鹽,味精各适量。
泥鳅去内髒洗淨,豆腐切小塊.油入鍋,七成熱,入主料熘煸,滴料酒,加清水一杯,水開後改文火,炖20分鐘,加鹽,味精,拌勻即可。
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